はなまるマーケット情報!はなまるマーケットで紹介された商品情報満載

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はなまるマーケットで紹介された商品の情報を集めてみました。朝は忙しい、そんなあなたに、はなまるマーケットで紹介された情報を、お伝えします。

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はなまる・とくまるは、オクラについて

はなまるのとくまるで、
今回、オクラについてとり上げられていましたので、
ご紹介しますね。

まずは、1年を通して人気という、オクラメニューを紹介します!

↓--ここから--

★まるしげ夢葉家
そんなオクラの超人気メニューをこちらのお店で発見。


(店主:小久保茂紀さん)
「ただ普通に茹でているだけなんですけど、1年を通してすごく人気があるんですよね。」



・オクラさっと茹で 350円



一見、シンプルなんですが、茹でたてを熱々シャッキシャキで頂く美味しさは、まさに格別。

人気の秘密は、にその茹で方にあり!


【オクラのさっと茹で】


<作り方>

オクラのヘタを落とし、太い部分に1cmくらい切れ目を入れると均等に火が入る。


オクラを斜め半分に切る。
水で洗い、塩でこすり表面のうぶ毛をとる。

塩がついたまま10分くらい置いておく。


10分経ったら、熱湯で30秒茹でて熱々のうちにカツオ節としょう油をたらして出来あがり。


オクラの魅力は、そのおいしさはもちろん、使い勝手の良さにあり。

↑--ここまで--

ほんと、オクラって、さっと茹でるだけでクセもなく、
みんな大好きなネバネバが楽しめちゃう、なんとも手間いらずな野菜ですよね。


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