はなまるマーケット情報!はなまるマーケットで紹介された商品情報満載

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はなまるマーケットで紹介された商品の情報を集めてみました。朝は忙しい、そんなあなたに、はなまるマーケットで紹介された情報を、お伝えします。

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白いちじく 【はなまるのおめざ】 200g

白いちじく 【はなまるのおめざ】 200g白いちじく 【はなまるのおめざ】 200g

鉄分、カルシウムがたっぷり・^。^・
ポリフェノールまでたっぷりとは・・・^^


すっきり、かつしっかりとした気品のある甘み。心地よい歯ごたえ。なのに、とてもやわらか。はなまるのおめざでもご紹介頂いた上質の白いちじく特有の歯ざわりは、軽めのヌガーのようでもあり、ドライフルーツというよりも、お菓子の一種のような食感です。口に含んでかじると、特有の甘みとともに、内側からすっと上品な香りが鼻に抜けていきます。見た目も小粒・色白で愛らしく、おもてなしの お茶請けにもぴったりです。 ナチュラルテラでは白いちじくを一粒一粒手作業で選別しています。白いちじくは個体の質のばらつきがとても大きいドライフルーツで、この作業を省いてしまうと、粒ぞろいの白いちじくの商品をお届けすることができません。干しいちじくの選別は日本では殆ど行われていませんが、この選別作業によって、全国のドライフルーツファンの皆様から、「白いちじくならナチュラルテラ」 とおっしゃって頂けるようになりました。白いちじくを一晩ワインに漬けておくと、まわりがマシュマロのようにふわふわになって、おいしくお召し上がり頂けます。また、お菓子作りが得意な方なら、リキュール類にしばらく漬け込んでからお使い頂くと、白いちじくの甘さがひきたちます。中国では お茶請けとして日常的に親しまれています。中国茶の気品ある香りをじゃましない乾燥果実です。白いちじくには、プルーンの2倍といわれる質・量ともにすぐれた食物繊維が含まれています。干しいちじくは、果皮や種子をそのまま乾燥させるため、効率よく摂取することができます。 また白いちじくには、鉄分、カルシウム、カリウム等、ミネラルも豊富で、さらにたんぱく質分解酵素、クエン酸、リンゴ酸も含まれています。 いちじくには豊富なポリフェノールが含まれていますが、ポリフェノールとは抗酸化物質で、活性酸素を除去する働きがあります。 また、わずか3粒で一日に必要な鉄分、カルシウムが摂取できるといわれています。いちじくは、紀元前3000年頃から栽培されていた、古い果樹です。古代ギリシャのオリンピック選手や、古代エジプトのピラミッド建設にたずさわった人たちに愛用されていたといわれています。 旧約聖書にも干しいちじくの著しい効果を物語る記述があり、人類の歴史の中で重要な役割を果たしてきた果実であることがうかがえます。


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